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Cuisine, culture et rencontres

1ᴱᴿ JOUR: AÉROPORT – NEGOMBO
Arrivée individuelle à l'hôtel à Negombo. En fin de journée, rencontre avec votre guide et présentation du programme. Nuitée à Negombo. 

2ᴱ JOUR: NEGOMBO – DAMBULLA
Tôt le matin, visite du marché aux poissons de Negombo. Ensuite, vous vous rendrez dans une plantation de cocotiers pour en savoir plus sur les multiples utilisations de cette espèce de palmier. Avant de prendre la route pour Dambulla, vous dégusterez un déjeuner typiquement sri-lankais à base de riz et de curry. 2 nuitées à Dambulla. 

3ᴱ JOUR: DAMBULLA
La journée commence par l'ascension de l'impressionnante forteresse rocheuse de Sigiriya. Puis détour par les stands d'un marché avant de partir pour une excursion en jeep à la découverte de la culture maraîchère traditionnelle du Sri Lanka.

4ᴱ JOUR: DAMBULLA – KANDY
Une visite des impressionnants temples troglodytes, avec leurs statues de Bouddha et leurs fresques, est un incontournable à Dambulla. Dans le jardin botanique de Matale, vous vous laisserez émerveiller par la diversité de la flore. À Kandy, le temple de la Dent sacrée vous attend. La soirée est libre – pourquoi ne pas vous laisser par un kottu roti, plat de street food emblématique. 2 nuitées à Kandy.

5ᴱ JOUR: KANDY
Commencez cette journée par une balade guidée à travers Kandy et la visite d'une fabrique de thé. Ensuite, vous irez faire un tour au marché central où de nombreux fruits sont à déguster. Le soir, vous serez l'invité d'une famille cinghalaise et préparerez ensemble des string hoppers et du poulet au curry. 

6ᴱ JOUR: KANDY – BANDARAWELA
Lors du trajet vers les hautes terres, des plantations de thé, des cascades et des villages bordent la route. Une partie de ce trajet spectaculaire s'effectuera en train. Le soir, vous vous rendrez dans une maison locale, assisterez à une démonstration culinaire et savourerez un dîner traditionnel. 2 nuitées à Bandarawela. 

7ᴱ JOUR: BANDARAWELA – HAPUTALE – BANDARAWELA
Le matin, randonnée dans une plantation de thé et découverte du principal produit d'exportation du pays, tout en observant le travail des cueilleurs de thé. À Haputale, vous dégusterez un déjeuner fait maison chez une famille tamoule, avec des spécialités telles que le dosa et l'idli. L'après-midi, retour à Bandarawela et profitez du charme rural de la région. 

8ᴱ JOUR: BANDARAWELA – YALA/UDAWALAWE
Après le trajet vers le parc national de Yala (pour les voyages de novembre à août) ou vers le parc national d'Udawalawe (pour les voyages en septembre et octobre), vous participerez à un safari en jeep à la recherche de léopards, d'éléphants et de crocodiles. Nuitée à proximité du parc national de Yala/Udawalawe. 

9ᴱ JOUR: YALA/UDAWALAWE – MIRISSA
Commencez la journée par une dégustation de fromage blanc de buffle, une spécialité très appréciée au Sri Lanka. Ensuite, vous pourrez vous prélasser sur la plage ou explorer la côte sud, au choix à vélo ou en tuk-tuk. L'après-midi, vous rencontrerez un pêcheur local qui vous expliquera son quotidien. Puis vous partagerez un déjeuner de fruits de mer frais en compagnie de sa famille. 2 nuitées à Mirissa. 

10ᴱ JOUR: MIRISSA – GALLE – MIRISSA
Aujourd'hui, visite de la petite ville de Galle, qui allie architecture européenne et traditions sud-asiatiques. Un déjeuner composé de biryani et de watalappam vous sera préparé par une famille locale. Le soir, vous explorerez le fort hollandais et ses ruelles sinueuses. Retour à Mirissa. 

11ᴱ JOUR: MIRISSA – COLOMBO
Pour conclure, vous vous plongerez dans l'effervescence de la capitale, Colombo, avec ses marchés animés, bâtiments historiques et nombreux restaurants. Au cours d'une visite guidée, vous découvrirez la diversité culinaire et dégusterez des spécialités locales. Vous dînerez dans un restaurant proposant des plats inspirés de la cuisine burghère. Nuitée à Colombo.

12ᴱ JOUR: COLOMBO
Transfert à l’aéroport de Colombo. Vol de retour vers la Suisse, vol de correspondance vers les Maldives ou transfert vers l'hôtel balnéaire de votre choix au Sri Lanka.